そらまめ組、たけのこ組合同で食育講座を体験しました。
講師はスーパーカスミ食育インストラクターの久保先生。
始めに黄色、赤、緑の三色食品群の話。
力の出る食べ物、
病気に負けない体を作る食べ物、
骨を作る食べ物を学びます。
葉、実、根の食べ物クイズ!
それぞれの栄養やどの部分を食べるか、わかるかな?
何してるの?とあんず組さんも興味津々。
パーフェクトの和食メニューは?
配膳の仕方も学びます。
どの栄養がどのくらい必要か?
グーチョキパーの手あそびで覚えました。
そしていよいよラッシー作りの始まりです。
まずは、机と手指をしっかり消毒
ヨーグルトの入ったボールにはちみつを入れて
みんなで混ぜて混ぜて・・・
次に野菜ジュースを入れて
おいしくな~れ!
紙コップにも自分たちで注ぎます。
あれっ?紙コップ余ってるよ!
先生のも入れよう!
「かんぱ~い!」「おいしいね!」
事務所にもお届け!
降園時、お迎えに来た保護者の方に吸収した知識を次から次へとお話する姿がありました。
お家の食事時にお子さんからおはなしありましたか?
3歳あんず組、初めての体操教室。
「Qちゃん体操」で体をほぐしてスタート。
設置された用具に興味津々の様子。
コーチの話に真剣に耳を傾ける姿あり。
マット 平均台 跳び箱 ラダー(線路の様なもの) サーキット。
進級後初めての4歳そらまめ組、5歳たけのこ組。
サーキット内容もレベルアップ!
担任のそばでくっついて参加していた姿は見られず
コーチの説明を聞く姿と意欲的に参加する姿に
コーチ達も「成長を感じました。」との事。
また、昨年お世話になった神沼コーチがいない事を
淋しがる声も聞かれました。
最後は自分の得意種目のリクエスト!
鉄棒、高い跳び箱やりたい!
「今度ね~!」とコーチに言われ、嬉しそうでした。
体操教室に合わせての保育参加もどうぞ。
今年度初めて全クラスそろっての集会
5歳児たけのこ組のお兄さん、お姉さんが司会、進行のお手伝いをしてくれました。
MCの係決めでは、やってみたい年長さんが多く、一年間交代で全員が経験する予定です。
「これからこいのぼり集会をはじめます!!」
アブラハム体操を踊ったよ。
こいのぼりを見上げながら・・・・♪やねよ~りた~か~い こいの~ぼり~♪の歌を大合唱。
恒例のコーナー遊びでは、段ボールに筆でお絵かきをする姿がみられました。小さいクラスのお友達は、初めての筆の感触に夢中。時間が経ってから水から絵の具に替えて遊ぶ予定でいましたが、水を使っての筆遊びに集中している子どもたちでした。絵の具遊びは次回のお楽しみにしました。
こいのぼりシール張りやボール投げ。
新入園のお友達もだいぶ園に慣れてきました。異年齢のお友達がそっとよりそって遊んでいます。
こいのぼりトンネルリレー。はな組のまねっこ。
こいのぼり集会の後は、2歳はな組から5歳たけのこ組まで、そろってのこいのぼり会食です。
日本伝統の行事、「端午の節句」子どもの日。こどもの日はどんな日?
かぶとやショウブの紹介。「菖蒲の葉をお風呂に入れると丈夫な体になるよ」「かぶとは体を守ってくれるよ」菖蒲の葉はどんな香りがするかな?
由来など興味を持って聞いている姿がみられました。
これからも、子どもたちが「やってみたい」気持ちを大切に「知りたい」と思える行事を企画していきます!
ゴールデンウィーク後半、ご家庭でも子どもの日をお楽しみください。
事前勉強、味噌読本を読み担任とお勉強してから望みました。
料理研究家の大瀬 由生子先生から、お味噌造りのご指導を受け
準備から味噌造り、片付け迄子どもの力で行いました。
かための湯で加減の大豆をつぶす作業に苦戦
いい汗をかいて、かつてないほどの爆睡のお昼寝を過ごしたようです。
身体を使うだけが心地よい疲労感ではなく、頭を使い、集中する事も、程よい疲労感を誘う事を担任が知りました。
ヴィヴァン保育園の5歳児も参加し、にぎやかな会食になりました。
「楽しく食する」事又一つ重ねられました。
味噌の開封は12月のクリスマスコンサートあたりを考えております。
さてさてどのようなお味になるか楽しみです。
今日は何するのかな、と期待に胸を躍らせホールに集まる子どもたち。
「うれしいひなまつり」の歌を元気よく歌い会はスタートしました。
ひな祭りのお話をクイズにすると、5歳児たけのこ組が率先して答え、お姉さんたちのお話しを小さなお友だちは、興味津々で聞いていました。
ひな祭りにちなんだコーナー遊び!
自ら遊びを見つけて好きな遊びに飛びつく子どもたち。
ひなあられをあげようコーナーでは、好きな色のお花紙を丸めて貼ったり、
輪投げコーナーでは、ひな人形に見立てたコーンに投げるというよりも掛けてあげる優しさが見られました。
制作コーナーでは、好きなパーツ・カップ等を選び様々なお内裏様とお雛様が出来上がりました!
たけのこ組による「おひなさまお茶会」
吉田先生から教えていただいた経験を活かし、小さいお友だちにお披露目しました。
1歳児つぼみ組、2歳児はな組、3歳児あんず組もニコニコでお菓子を食べお抹茶に挑戦!!
花びらに見立てたカラフルなお菓子に一目散!
昨年は渋い顔をしていたあんず組も、美味しいと慣れた様子
お兄さんお姉さんの真似をして、正座をするつぼみ組。
最後に、4歳児そらまめ組は、たけのこ組が目の前で点ててくれたお抹茶をちょうだいしました。
「豆まき」「鬼のパンツ」では毎日行っていたこともあり元気に歌ったり踊る姿が見られました。
日本の伝統文化の巻きずし作り
荻沼さんの指導の下、幼児組の先生が初挑戦!
先生たちの真剣な姿に子どもたちも思わず真剣な表情に。
「花」や「亀」等可愛らしく完成すると満面の笑顔が見られました。
コーナー遊びでは、それぞれ興味を持った場所へ行き、遊び込む様子が♪
ホールへ集まりいよいよ鬼が登場!
怖がり先生の元へ駆け寄る子やボールを投げて立ち向かう姿が。
幼児組VS鬼による鬼ごっこ
周りからの応援のなか見事逃げきり勝利☆
自分たちで作った升を持ち、豆を投げ「鬼は外、福は内!」
心の鬼を退治し、元気一杯な子どもたちの声が響き渡りました。
今日のねらい
・日本の伝統的な遊びに親しみ、季節の行事に興味や関心を持つ。
・餅つきを通して意欲をもって食に関わる体験をつみ重ね食べることを楽しむ。
まずは体を温めるための新しい体操♪「ゴトコン電車」
次はお正月のお話 全園児が、興味関心を持って聞く姿に感動!!
たけのこ組(5歳児)が手遊び「さぁ~さぁ~ウサギの餅つき♪」と
ゴム跳び遊び「おはぎが~♪」「ゴンベさんの赤ちゃん」を披露してくれました☆
いざ!コーナー遊び!
羽根つき、ゴム跳び、コマ(ぶんぶんゴマ、折り紙コマ、駒)
凧揚げ、風車、あやとり、けん玉(手作りけん玉、けん玉)のコーナーがありました
幼児組は駒を教わり挑戦し、乳児組は折り紙のコマや手作りけん玉で遊んでいる姿が多く見られました。
人気No.1は凧揚げ!走ると自分の作った凧があがり嬉しそうでした。
色々な遊びがありますが、子どもたちが生き生き遊べていたのは「走りまわる」事。
なのだと、改めて発見しました。
待ちに待ったお餅つき
お餅クッキングでは給食さんが専用に用意してくれた、炊き立てのもち米に興味津々でした。
「あったかーい」「やわらかい」「おいしい!」などたくさんの言葉が飛び交っていました。
伝統的な遊びはお正月集会だけでなく、今後も活動に取り入れて、楽しく遊んでいきたいです。
12月初めから元気な子どもたちの歌声のクリスマスソングが鳴り響いてた二階フロアー‼「あと○○日したらクリスマス♬」と期待がふくらんでいました
22日に行った乳児組のお誕生会では特別ゲストとして歌とダンスで盛り上げてくれた子どもたち♪
さて、
クリスマス本番の25日の午前中はクリスマスの集い♪
ゆうや先生に新しい体操を教えてもらい…
新しいことに挑戦するときの真剣な表情!
続きまして…楽器遊びにジャンプ大会!!
そして、
今日の給食は…初バイキング!!
午後のパフェ作りに期待を膨らませそわそわしながらお昼寝☆彡
さぁ~待ちに待ったクリスマスクッキングヾ(≧▽≦)ノ
興味津々で集中!
異年齢のクッキングということで自分より小さい子への思いやり♪
やさしさに甘えて「僕、少ないから残しといて~」とおねだり!
「じゃ~ちょっとだけね」という可愛いやり取りも聞こえてきました
たけのこ組を中心にカステラやフルーツをカップに入れる方法を決めていました♪
順番にお隣りへ派
それぞれが好きに盛る派
どのやり方もチームみんなが納得しているなら良し♪
大人も負けないくらい楽しむのが亀甲台保育園の良いところです(笑)
今回のクッキングのテーマは『分けあいっこ』
特別で楽しいクッキングの場だからこそ周りを思いやる心の余裕があるのではないかと思いました♪
「これ、お家でも作れるんじゃない!?」という子どもたちの声が聞こえるくらい簡単パフェです♪
作り方など気になった方はお気軽にお尋ねください
さて、
夕方の2階廊下にはたけのこ組の子どもたちが作ったライトがクリスマスの雰囲気を醸し出しています!
そして、
今年最後の保育園!
幼児組は、3クラスそれぞれ大掃除‼
空っぽになった部屋を見て「きれいだね~」と心地よさを感じていました
頑張った子どもたちに池先生カらご褒美のお話会♬
楽しいひと時を過ごしました
今年もご理解ご協力ありがとうございました
また、元気な子ども達を楽しみにお待ちしております
良いお年をお迎えください
クリスマスクッキングでクレープ作りを体験しました。
最初に小麦粉を触って感触を確かめました
小麦粉の変身!
サラサラの粉だった小麦粉が
水を加える事でモチモチに変身
お菓子やおうどんにも変身するんだよというお話に
子ども達の目も真剣
粘土みたい!という声も聞こえてきました
感触を体験した後は本題のクッキング!
新しい小麦粉の袋から出し、作り始めると。
「さっき触った小麦粉と少し違うね!」
「焼いたらどうなるかな?」
楽しそうな声が聞こえたけど何してるの!?
つぼみ組さんも興味津々です
そしてお待ちかねの時間!
クレープの生地が配られるのを緊張した様子で待っていました
トッピングは豆乳クリーム・フルーツ・シーチキン・コーン
どれが良いかな??
「ホイップ!!!」「もも、ちょうだい!!」元気な声が聞こえてきました!
上手く包めたかな??
給食のお野菜も包んでみました!
自分で作ったクレープでお腹いっぱいな子どもたち♪
次は何を作ろうか!?と期待に胸が膨らみます
そして・・・・・・
楽しい時間を過ごしている間に園にもサンタさんがやってきたようです!お手紙と一緒に
素敵な絵本コーナーが!!!
☆Merry Christmas☆
0歳・1歳・2歳合同のお誕生日会&クリスマス会
めばえ組、つぼみ組、はな組合同のお誕生日会&クリマス会を行いました。
12月生まれのお友達が名前を呼ばれると、大きく手をあげて前へ。恥ずかしそうにしていたものの、お誕生日カード、みんなからのお歌のプレゼントをもらうとにこにこ笑顔になりました☆
あわてんぼうのサンタクロースを唄ながらサンタのパネルシアターを楽しみました♪
たけのこ組、そらまめ組がクリスマスのダンスを披露!見ているみんなも音楽に合わせて体を揺らしていました♪
コーナー遊び
大きなクリスマスツリーにみんなで飾り付け★
完成。
プレゼントを入れよう★袋をめがけてボールを投げます!レゼントがたくさん入って嬉しそう♪
楽器を鳴らそうコーナー★音が出る楽器に興味津々です!
12月22日は冬至です。今月の茶道の時間はかぼちゃの茶巾を作り、
手作りの和菓子でお抹茶を点てて頂きました。かぼちゃに触れたり、
ゆずの香りを実際にかいでみました。
保「かぼちゃを食べると風邪をひかない丈夫な体になるんだよ!」
「ゆず湯に入って体を温めて風邪を退治できるといいね~」
子「早く食べたい」「いい香り~」、
出来上がって食べてみると・・・
「甘くて美味しい~」「しあわせ」との声が聞かれました。
作り方は簡単!!
①かぼちゃをラップにくるんでやわらかくなるまでレンジでチン
②つぶして、甘く煮た小豆をいれます。(手軽に市販の缶詰でもOK)
③ラップにくるんでしぼって出来上がり!
地域の人と音楽を通してつながろう!!をテーマに柏第四中学校吹奏楽部の皆さんをお呼びして、クリスマスコンサートを開催しました。
ゆったりとした登園風景、卒園したお友だちも遊びに来てくれました。
オープニングは職員によるハンドベル演奏♪温かな拍手をありがとうございました。
いよいよクリスマスコンサートがスタートです。
赤ちゃんからおじいちゃん、おばあちゃんまでたくさんの笑顔がみられました。
自分で作った手作り楽器を奏でる微笑ましい姿も。
演奏後は中学生とのふれあいタイム♪
はじめて楽器に触ってみたよ。
少し大きいお兄さん、お姉さんは憧れの存在です。
制作コーナーでは、まつぼっくりや木の枝など自然物を利用して思い思いにオーナメントやツリー、サンタさんへのお手紙を作っていました。
制作はクリスマスまで取り組んでいきます。降園時などを利用して親子で引き続きお楽しみください。
中学生の皆さん素敵な演奏をありがとうございました。
地域の輪が広がりますように・・・
はな組のプチ遠足は亀甲台公園に行ってきました。
園庭で準備体操(ブンバボン)を行い出発
公園までの道のりでは「おやつなんだろうね?」「今日はおにぎり持ってきたんだ」
「私のおにぎり昆布なの!」「ぼくはタラコと鮭と・・・!」
と会話も弾みます♪
公園に着くとブルーシートを敷いておやつタイム
広い公園でそれぞれの興味のある場所で好きな遊びを楽しんでいたはな組さん!
お友だちがいる所には自然と人が集まってきます♪
沢山遊んだ後は園庭に戻って待ちに待ったランチタイム♪
ポカポカ日和の中、愛情が沢山つまったおにぎりを嬉しそうにほおばっていました!
「○○ちゃんは何が入ってるの?」「○○ちゃんのおにぎり大きいね」
「僕のおにぎり見てみて!!!」楽しそうな会話があちらこちらから聞こえてきました。
お忙しい中、子どもたちの為に愛情いっぱいのおにぎりのご協力ありがとうございました。
あんず組とそらまめ組のクッキングの様子を覗きながら、
「いいな~いつできるの~と」待ちに待ったクッキング!
今回は、『お芋ごはんとお芋の味噌汁』を作りました。
クッキング恒例のお掃除も済ませ(経験を積んでます)
エプロンに着替えるぞ~
いつの間にか子どもたちだけで協力して着替えられるようになっていました♪
(先を見通す力がついてきました)
まずは、お芋ごはんから!
お米とぎ…
そして初めて火の通っていない芋をサイノメ切りに。
固さに苦戦する子どもたち!切った芋はお水の中に…
長妻栄養士さんが調味料をいれてスイッチオン!!
スイッチを入れた直後から「なんかいい匂いがする~」と気の早い子どもたちでした♪
次は、お味噌汁作り!
さつまいもとかぶとしめじ(←旬を学びました)の味噌汁にしました♪
今度はいちょう切りに。
「お芋は水に入れたのに何でかぶは入れないの?」
芋は「土がついているから?」「味がついているから?」と水に入れる理由を考察
長妻栄養士の回答は「あくが少ないからだよ~」でした。
どの野菜からお鍋に入れるかもみんなで考えます。
お味噌汁を煮込んでいる間に…
余ったお芋で池田先生による『お芋のちゃぎん』クッキング♪
つぶした芋に牛乳と砂糖を入れて混ぜたものを子どもたちに配ります!
『ちゃぎん』はここからどうやって作るのでしょう??
「ママが作ってくれるから知ってるよ~」と話す子を中心に作っていました
ちゃぎんも味噌汁もご飯も出来上がり…
みんなで「いただきま~す」ヽ(^o^)丿
今回も美味しい笑顔がたくさん見られました♪
今回のクッキングでは、
秋の味覚ををたっぷり味わいつくしました♪
次回は、幼児遠足!
お家の方のお弁当と子どもたちが収獲した焼き芋など…
また、食べることが楽しみになるような企画が山盛りです♪
クッキングの準備、ご協力ありがとうございました
先日掘ってきたさつまいも洗いからスタートし、
いけ先生と一緒にピーラーを使って皮むきに挑戦!
皮をむいたお芋を蒸かしてもらうため
お当番さんが給食室に持っていきました。
お芋が蒸かし終わるまでの間
エプロンファッションショー!
蒸かしたさつまいもと
掘ってきたさつまいもを比べて
「色が違う!」「匂いも違う!」
新しい発見があったようです。
栄養士の馬場先生に教えてもらい
潰して味付けをしたさつまいもを
パイシートに挟みました。
残ったさつまいもはラップに入れて味見!
「恥ずかしいね」と言いながらも
事務所の先生にもお届け~
「お店のより美味しいよ!」
「また作りたいな~」との声が聞こえました。
また味見のときには「もういらない」と食べなかった子も
出来上がったスイートポテトパイを食べる姿が見られました。
自分たちの作ったものは
格別に美味しかったようでした。
数日前からこのクッキングを
楽しみにしていた子どもたち。
「やってみたい」「もっとやりたい」
という子どもたち発信のクッキングを増やしていき、
様々な経験をさせてあげられたらいいな~
と思っています。
11月7日(火)
あんず組初めてのクッキングを行いました!
まず「おおきなおおきなおいも」という絵本を読みました。
子どもたちは真剣に見たり時には笑ったりしながら食い入るように見ていました。
そしてみんなが掘ったお芋にまだ土がついていたので
「洗ったら何色になると思う?」と聞くと
「黄色!」「白!」「紫!」「赤!」と様々な反応があり
いざ目の前で洗って見せると「あ!紫だ~!」と
お芋の色を知ることができました。
そして洗ったお芋をお当番さんが給食室へ届けてくれました。
エプロン、三角巾、マスクを
「どうやるの?」と戸惑いつつもしっかりと着用して
栄養士の長妻先生を待ちます。
長妻先生にさつまいもを食べると元気になる!(栄養の話)と
教えてもらい、クッキングスタート!!
目の前でさつまいもを切るところ、煮るところを見ました。
包丁で切っている際
「ママみたい~」「上手~」
という声が上がっていました。
煮ると色が変化することに気付き
「黄色になるんだね!」
「きれいな黄色だね」
と口々に言っていました。
お鍋のお湯を切り、潰すところを見ました。
長妻先生が潰しているのを見ると
子どもたちから「がんばれ!」と
応援する姿が見られました。
調味料を入れる際
「これなんだ?」と砂糖を見せると
「塩!」という声が多数…
「お砂糖なんだよ」と伝えると
「お砂糖か~」「塩じゃないの?」という
声が上がっていました。
バター、牛乳を入れて混ぜ
ラップを敷いて
みんなそれぞれ形を整えました。
丸めてみたり潰してみたりして
楽しんでいました。
さつまいも茶巾絞りのできあがり~!!
いただきま~す!!
「おいしい~」「おかわりないの?」
と自分で作ったことに喜びを感じ、
もっと食べたいという意欲が増していたように感じます。
今後もクッキングをする機会を設け、子どもたちの興味関心を
高めていけたらなぁと思っています。